Spray-on Technology
Alimentação e restauração
Reino Unido
A Filtermist International foi selecionada para fornecer à Spray-on Technology Ltd unidades de remoção de névoa de óleo para a nova máquina de pulverização alimentar topo de gama da empresa. Cada "Ecodisc Mid" está equipado com 24 pulverizadores de disco separados e um Filtermist FX4000 em aço inoxidável.
A Spray-on Technology fabrica uma ampla gama de maquinaria para uma base de clientes internacional. As máquinas aplicam diferentes revestimentos (libertando agentes, gorduras, óleos e aromas, etc.) diretamente em produtos alimentares e tabuleiros de forno; as aplicações típicas incluem pão, pizzas, aves, biscoitos, bolos e confeitaria.
A empresa utiliza dois princípios base na operação para aplicar os revestimentos: discos giratórios, que revestem uniformemente todo o produto alimentar, e bocais de pulverização para revestimentos direcionais. Ambas as metodologias criam uma névoa aérea que necessita de ser eliminada, por razões de higiene e de contaminação cruzada.
As unidades de extração Filtermist utilizam impacto centrifugo para remover a névoa residual e garantir que as máquinas não ficam pegajosas ou entupidas com os revestimentos antigos. As palhetas internas rodam a alta velocidade para embaterem nas gotículas de névoa, condensando-as de volta ao estado líquido, enquanto são atraídas através da unidade de extração e depositadas em segurança em saídas de resíduos. As unidades são fabricadas em aço inoxidável para uma limpeza fácil e propriedades anticorrosivas extremas. Os fluxos de ar de extração vão de 180 m2/hora a 2750 m2/hora.
"A Filtermist teve imenso cuidado ao selecionar a unidade de extração adequada a cada aplicação, e têm sido totalmente fiáveis desde o primeiro dia."
A Filtermist trabalhou muito próxima da Spray-on Technology para determinar os níveis de extração corretos para cada tipo de máquina. Mark Budden, diretor-geral, comenta: "Utilizamos as unidades de extração Filtermist em várias máquinas diferentes, e também no nosso novo modelo emblemático. A Filtermist teve imenso cuidado ao selecionar a unidade de extração adequada a cada aplicação, e têm sido totalmente fiáveis desde o primeiro dia. Nunca tivemos qualquer problema com as unidades Filtermist no terreno; trabalham bem e temos todo o gosto em continuar a utilizá-las."
A Filtermist fornece uma gama líder mundial de filtros e produtos de controlo de líquido de refrigeração, juntamente com as soluções mais avançadas e eficazes disponíveis para a remoção de névoa de óleo e outros contaminantes. Todos os produtos Filtermist são fornecidos com uma garantia abrangente e um acordo de manutenção opcional.